Trang chủ/ Hóa học/ Lớp 12/ Carbohydrate
12Hóa học 12 Đúng – Sai Thông hiểu 1,065

Một chai dịch truyền glucose 5%5\% thể tích 300300 mL (khối lượng riêng 11 g/mL); một người có 3,53,5 lít máu với nồng độ glucose 0,08%0,08\%.

a Để tráng gương và tráng ruột phích, người ta dùng fructose. Sai
b Lấy saccharose làm mốc 100100 thì độ ngọt của maltose bằng 3232. Đúng
c Trong các loại đường thường gặp, chất ngọt nhất là fructose. Đúng
d Glucose được dùng pha dịch truyền vì glucose ngọt hơn mọi loại đường khác. Sai
Câu hỏi có hữu ích?

Lời giải

Đáp án
S Đ Đ S
Các bước giải
1
a) Dùng glucose vì glucose khử ion bạc, cho lớp bạc bám đều lên thuỷ tinh.
2
b) Độ ngọt của maltose là 3232.
3
c) Độ ngọt: fructose 173173, saccharose 100100, glucose 7474.
4
d) Fructose mới là chất ngọt nhất, nhưng dịch truyền vẫn dùng glucose.
Lời giải có hữu ích?

Câu hỏi cùng chủ đề

TN
Chất nào có nhiều trong cây mía và củ cải đường?
Trắc nghiệm Carbohydrate Nhận biết 26 1367
TLN
Lấy độ ngọt của saccharose bằng 100100 thì độ ngọt của saccharose bằng bao nhiêu?
Trả lời ngắn Carbohydrate Nhận biết 14 773
TN
Người ta dùng chất nào để sản xuất ethanol bằng phương pháp lên men, và vì sao?
Trắc nghiệm Carbohydrate Thông hiểu 9 477
TLN
Một chai dịch truyền glucose 5%5\% có thể tích 200200 mL, khối lượng riêng lấy bằng 11 g/mL. Tính khối lượng glucose trong chai, theo gam.
Trả lời ngắn Carbohydrate Thông hiểu 19 1477
TN
Một chai dịch truyền glucose 10%10\% có thể tích 150150 mL. Coi khối lượng riêng của dung dịch bằng 11 g/mL, khối lượng glucose trong chai là
Trắc nghiệm Carbohydrate Vận dụng 7 801
TLN
Biết một gam glucose cung cấp 44 kcal. Tính năng lượng mà chai dịch truyền glucose 5%5\% thể tích 300300 mL cung cấp, theo kcal.
Trả lời ngắn Carbohydrate Vận dụng 6 429