Carbohydrate
Hóa học lớp 12 · 106 câu hỏi có lời giải
12 chủ đề trong chương
Khái niệm và phân loại carbohydrate9
Cấu tạo dạng mạch hở, mạch vòng của glucose và fructose9
Tính chất của glucose, fructose với copper(II) hydroxide, nước bromine và thuốc thử Tollens9
Phản ứng lên men glucose8
Trạng thái tự nhiên, ứng dụng của glucose và fructose9
Cấu tạo và tính chất của saccharose, maltose8
Phản ứng thủy phân disaccharide9
Cấu tạo của tinh bột và cellulose9
Phản ứng thủy phân và phản ứng màu iodine của tinh bột9
Phản ứng thủy phân, nitrate hóa và hòa tan cellulose trong nước Schweizer9
Sự chuyển hóa tinh bột trong cơ thể và sự tạo thành tinh bột ở cây xanh9
Ứng dụng carbohydrate trong thực phẩm, vật liệu và đời sống9
TLN
TLN
TN
TN
TN
TN
TN
TN
TN
TN
TN
TN
TN
TN
TLN
TLN
TLN
TLN
TLN
TLN
Thuỷ phân g maltose với hiệu suất . Tính số mol glucose thu được.
Một khẩu phần chứa g carbohydrate. Tính năng lượng khẩu phần cung cấp, theo kcal.
Nitrate hoá g cellulose với hiệu suất . Khối lượng () đã phản ứng, làm tròn đến hàng phần mười, là
Oxi hoá hoàn toàn mol glucose trong tế bào. Biết một mol glucose giải phóng khoảng kJ, năng lượng thu được là
Một người có lít máu, nồng độ glucose trong máu là về khối lượng. Coi khối lượng riêng của máu bằng g/mL, khối lượng glucose trong máu người ấy là
Thuỷ phân g tinh bột thành glucose rồi lên men toàn bộ glucose thành ethanol, hiệu suất chung của cả quá trình là . Khối lượng ethanol () thu được là
Một mẫu cellulose có phân tử khối trung bình bằng . Số nhóm tự do trong một phân tử là
Thuỷ phân hoàn toàn g tinh bột (mắt xích ) thì thu được bao nhiêu gam glucose ()?
Thuỷ phân g lactose với hiệu suất , rồi cho toàn bộ sản phẩm tráng bạc hoàn toàn. Khối lượng bạc () thu được là
Lên men g glucose () với hiệu suất . Khối lượng ethanol (, ) thu được, làm tròn đến hàng phần mười, là
Cho g glucose () phản ứng hết với trong đun nóng. Khối lượng kết tủa () là
Trong kg gạo có khối lượng là tinh bột. Khối lượng tinh bột trong lượng nguyên liệu ấy là
Cho g maltose () tham gia phản ứng tráng bạc hoàn toàn. Khối lượng bạc () thu được là
Đốt cháy hoàn toàn g mannose (). Khối lượng () sinh ra là
Nitrate hoá g cellulose với hiệu suất . Tính khối lượng cellulose trinitrate (mắt xích ) thu được, làm tròn đến hàng phần mười, theo gam.
Thuỷ phân g tinh bột rồi lên men toàn bộ glucose thành ethanol, hiệu suất chung . Tính khối lượng ethanol () thu được, theo gam.
Cho g glucose phản ứng hết với thuốc thử Tollens. Tính khối lượng bạc (), theo gam.
Đốt cháy hoàn toàn g ribose (). Tính khối lượng () sinh ra, theo gam.
Một mẫu cellulose có mắt xích. Hỏi khi thuỷ phân hoàn toàn một phân tử ấy thu được bao nhiêu phân tử glucose?
Oxi hoá hoàn toàn mol glucose, biết một mol giải phóng khoảng kJ. Tính năng lượng thu được, theo kJ.