Hóa học lớp 12

TN

Cho $14,7$ g glutamic acid ($M = 147$) tác dụng với $\text{NaOH}$ vừa đủ để tạo bột ngọt. Khối lượng monosodium glutamate ($M = 169$) thu được là

Trắc nghiệm Hợp chất chứa nitrogen Vận dụng 5 473

TN

Ester hoá $7,5$ g glycine ($M = 75$) bằng ethanol dư, hiệu suất $60\%$. Khối lượng ethyl glycinate ($M = 103$) thu được, làm tròn đến hàng phần mười, là

Trắc nghiệm Hợp chất chứa nitrogen Vận dụng 10 1184

TN

Trong dung dịch có $\text{pH} = 5$, glutamic acid ($\text{pI} = 3,22$) tồn tại chủ yếu ở dạng nào?

Trắc nghiệm Hợp chất chứa nitrogen Vận dụng 17 776

TN

Một amine no, đơn chức, mạch hở có $6$ nguyên tử carbon. Phân tử khối của nó bằng

Trắc nghiệm Hợp chất chứa nitrogen Vận dụng 9 478

TN

Một amino acid no, mạch hở, một nhóm $-\text{NH}_2$ và một nhóm $-\text{COOH}$ có phân tử khối bằng $117$. Công thức phân tử của nó là

Trắc nghiệm Hợp chất chứa nitrogen Vận dụng 6 548

ĐS

Cho $6,2$ g methylamine ($\text{CH}_3\text{NH}_2$, $M = 31$) tác dụng vừa đủ với dung dịch $\text{HCl}$; xét thêm ethylamine và cặp chất methylamine — ammonia.

Đúng – Sai Hợp chất chứa nitrogen Vận dụng 16 1371

TLN

Cho $18$ g ethylamine tác dụng vừa đủ với dung dịch $\text{HCl}$. Tính khối lượng $\text{HCl}$ ($M = 36{,}5$) đã phản ứng, theo gam.

Trả lời ngắn Hợp chất chứa nitrogen Vận dụng 8 842

ĐS

Khử $61,5$ g nitrobenzene ($M = 123$) thành aniline ($M = 93$) với hiệu suất $90\%$; xét thêm ứng dụng của aniline và tình huống khử mùi tanh của cá trước khi nấu.

Đúng – Sai Hợp chất chứa nitrogen Vận dụng 14 979

ĐS

Điện di dung dịch chứa phenylalanine ($\text{pI} = 5,48$), serine ($\text{pI} = 5,68$) và glycine ($\text{pI} = 5,97$) ở $\text{pH} = 10$; xét thêm lysine ($\text{pI} = 9,74$).

Đúng – Sai Hợp chất chứa nitrogen Vận dụng 13 775

ĐS

Thuỷ phân hoàn toàn $66,4$ g peptide Ala–Ser–Gly–Val ($M = 332$); xét thêm peptide Ala–Val.

Đúng – Sai Hợp chất chứa nitrogen Vận dụng 15 782

ĐS

Ester hoá $17,8$ g alanine ($M = 89$) bằng methanol dư và trùng ngưng $40,2$ g acid 11-aminoundecanoic ($M = 201$), cùng hiệu suất $80\%$.

Đúng – Sai Hợp chất chứa nitrogen Vận dụng 7 800

ĐS

Cho $46,8$ g valine ($(\text{CH}_3)_2\text{CH}-\text{CH}(\text{NH}_2)-\text{COOH}$, $M = 117$) lần lượt tác dụng vừa đủ với dung dịch $\text{HCl}$ và với dung dịch $\text{NaOH}$; xét thêm phenylalanine.

Đúng – Sai Hợp chất chứa nitrogen Vận dụng 2 308

ĐS

Cho $58,8$ g glutamic acid ($M = 147$) tác dụng với $\text{NaOH}$ vừa đủ để tạo bột ngọt; một người nặng $52$ kg; xét thêm chất aspartame.

Đúng – Sai Hợp chất chứa nitrogen Vận dụng 18 1031

ĐS

Cho peptide Leu–Ala và peptide Leu–Val–Gly–Ala; cho Gly $75$, Ala $89$, Ser $105$, Val $117$, Leu $131$, Phe $165$. Ngoài ra có $3$ amino acid khác nhau.

Đúng – Sai Hợp chất chứa nitrogen Vận dụng 18 1112

ĐS

Cho $65,1$ g aniline ($M = 93$) tác dụng với nước bromine dư, phản ứng hoàn toàn; đồng thời nhỏ nước bromine vào aniline.

Đúng – Sai Hợp chất chứa nitrogen Vận dụng 4 579

TLN

Một người nặng $94$ kg. Biết nhu cầu protein là $0{,}8$ g trên mỗi kilôgam cân nặng mỗi ngày, tính lượng protein người ấy cần mỗi ngày, theo gam.

Trả lời ngắn Hợp chất chứa nitrogen Vận dụng 9 981

TLN

Cho $29,4$ g glutamic acid tác dụng vừa đủ với dung dịch $\text{HCl}$ ($M = 36{,}5$). Tính khối lượng muối thu được, theo gam.

Trả lời ngắn Hợp chất chứa nitrogen Vận dụng 9 911

TLN

Trùng ngưng $43,5$ g acid 7-aminoheptanoic ($M = 145$) với hiệu suất $60\%$. Tính khối lượng nước tách ra ($M = 18$), theo gam.

Trả lời ngắn Hợp chất chứa nitrogen Vận dụng 4 401

TLN

Trong $100$ g gạo tẻ có $7\%$ protein. Tính khối lượng protein, theo gam.

Trả lời ngắn Hợp chất chứa nitrogen Vận dụng 5 570

TLN

Thuỷ phân hoàn toàn $32,4$ g peptide Ser–Gly ($M = 162$). Tính khối lượng amino acid thu được, theo gam.

Trả lời ngắn Hợp chất chứa nitrogen Vận dụng 7 637