Trang chủ/ Hóa học/ Lớp 12/ Hợp chất chứa nitrogen
12Hóa học 12 Đúng – Sai Vận dụng 1,030

Cho 58,858,8 g glutamic acid (M=147M = 147) tác dụng với NaOH\text{NaOH} vừa đủ để tạo bột ngọt; một người nặng 5252 kg; xét thêm chất aspartame.

a Chất aspartame được dùng để làm chất tạo ngọt ít năng lượng cho nước giải khát. Đúng
b Chất aspartame thuộc nhóm amine. Sai
c Người ấy cần khoảng 5252 g protein mỗi ngày. Sai
d Aspartame được ưa dùng trong nước giải khát vì nó cung cấp nhiều năng lượng hơn đường mía. Sai
Câu hỏi có hữu ích?

Lời giải

Đáp án
Đ S S S
Các bước giải
1
a) Aspartame dùng để làm chất tạo ngọt ít năng lượng cho nước giải khát.
2
b) Aspartame là peptide.
3
c) 0,8⋅52=41,60{,}8 \cdot 52 = 41,6 g.
4
d) Ưu điểm của aspartame chính là ít năng lượng.
Lời giải có hữu ích?

Câu hỏi cùng chủ đề

TLN
Aspartame ngọt gấp bao nhiêu lần đường mía?
Trả lời ngắn Hợp chất chứa nitrogen Nhận biết 35 1619
TN
Nguyên liệu để sản xuất tơ nylon-6 là
Trắc nghiệm Hợp chất chứa nitrogen Nhận biết 16 1659
TLN
Chuyển glutamic acid thành monosodium glutamate làm phân tử khối tăng thêm bao nhiêu đơn vị?
Trả lời ngắn Hợp chất chứa nitrogen Thông hiểu 12 1371
TN
Chất insulin được dùng để
Trắc nghiệm Hợp chất chứa nitrogen Thông hiểu 14 1329
TN
Cho 14,714,7 g glutamic acid (M=147M = 147) tác dụng với NaOH\text{NaOH} vừa đủ để tạo bột ngọt. Khối lượng monosodium glutamate (M=169M = 169) thu được là
Trắc nghiệm Hợp chất chứa nitrogen Vận dụng 5 473
TLN
Một người nặng 9494 kg. Biết nhu cầu protein là 0,80{,}8 g trên mỗi kilôgam cân nặng mỗi ngày, tính lượng protein người ấy cần mỗi ngày, theo gam.
Trả lời ngắn Hợp chất chứa nitrogen Vận dụng 9 981