Cho các việc sau: bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh; hút chân không túi thịt trước khi cấp đông; dùng nồi áp suất để ninh xương; quạt gió vào bếp than. Có bao nhiêu việc nhằm làm phản ứng chậm lại?
Câu hỏi có hữu ích?
Lời giải
Đáp án
2
Các bước giải
1
Làm chậm: bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, hút chân không túi thịt trước khi cấp đông.